የምስጋና በዓል የተረፈው ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?

የምስጋና ተረፈ ምግብህን ከመቆፈርህ በፊት ሁለት ጊዜ ማሰብ ያስፈልግህ ይሆናል።

የጤና እና የማህበረሰብ አገልግሎቶች ታዋቂ የበዓል ምግቦች በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ እንደሚቆዩ ለማወቅ ጠቃሚ መመሪያ አውጥተዋል። አንዳንድ እቃዎች ቀድሞውኑ ተበላሽተው ሊሆን ይችላል።

በሰንጠረዡ መሠረት፣ በምስጋና ቀን ውስጥ ዋነኛው ምግብ የሆነው ቱርክ ቀድሞውኑ ተበላሽቷል። የተፈጨ ድንች እና አዎ፣ የእርስዎ መረቅ ከዚህ ቅዳሜና እሁድ በኋላም ተበላሽቶ ሊሆን ይችላል።

እነዚህን ምግቦች መመገብ የምግብ ወለድ በሽታ ሊያስከትል ይችላል፤ ምልክቶቹም ማስታወክና ተቅማጥን ያካትታሉ። ምግቡ የሚከማችበት ጊዜ መጠን አንድ ምክንያት ቢሆንም፣ የጤና ባለሥልጣናት ምግብዎን እንዴት እንደሚያከማቹት በጣም አስፈላጊ ነው ይላሉ።

የምግብ ብክለትን አደጋ ለመቀነስ በጣም ጥሩው መንገድ በተቻለ ፍጥነት ቅዝቃዜውን በተቻለ መጠን ማስወገድ ነው ብለዋል።

“ሰዎችን የምንነግረው በጣም ጥሩው ነገር ወደ ፍሪዘር ውስጥ ማስገባት ነው” ሲሉ ፖልስ ተናግረዋል። “ማቀዝቀዝ ካልፈለጉ ቢያንስ ለጥቂት ሰዓታት እዚያው ውስጥ ይተዉት እና ከዚያ ወደ ፍሪጅዎ ያዙሩት።”

እነዚያን የተረፈ ምግብ ማቀዝቀዝ ህይወታቸውን ለብዙ ሳምንታት፣ ለወራት እንኳን ሊያራዝም ይችላል። ፖልስ በተጨማሪም ምግብ ከተመገቡ በኋላ ለረጅም ጊዜ መተው የመታመም እድልን ሊጨምር እንደሚችል ተናግረዋል።

«ምግብን ከግማሽ ሰዓት በላይ፣ ምናልባትም ከአንድ ሰዓት በላይ አልተውም» አለ።

እነዚህ ምክሮች ለምስጋና በዓልዎ የተረፈ ምግብ ወቅታዊ ላይሆኑ ቢችሉም፣ የገና በዓል እየቀረበ ሲመጣ ብዙ ሰዎች እነሱን እንደሚያስቡላቸው ፖልስ ተስፋ ያደርጋል።

አሁንም የተረፈውን ምግብ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ለመብላት እያሰቡ ከሆነ፣ ፖልስ የመታመም አደጋን ለመቀነስ እንዲሞቁ ይመክራል። የምግብ ቴርሞሜትር ካለዎት ቢያንስ እስከ 165 ዲግሪ ሴልሺየስ ድረስ እንዲሞቁ ይፈልጋሉ።

ህመም ሊሰማዎት ከጀመረ፣ ፖልስ የጤና ምርመራ ለማድረግ መደበኛ የጤና አጠባበቅ አቅራቢዎን ማነጋገር እንዳለብዎት ተናግሯል።